I should sleep..

Hello people. It's already 1.55 am but I am not yet near to sleep. Sebab? Hari ni most of time were spent with sleeping.

Hari ni bangun2, mata kanan sakit giler. Tak de la merah sangat tapi sakit. Like, kena cahaya pun sakit. Which cause me headache. Have to attend for something today, tapi disebabkan kesakitan yang teramat. Terus call diorang, cakap tak boleh pergi, uhuk2, saya sakit. To make it worse, datang plak penyakit bulanan wanita. Yeah, combo terbaik untuk berehat di rumah. Tutup langsir rapat-rapat and it's time for eyes to get a really good rest.

Wah, ni tengok laptop pun pedih ni. Should stop here la. Btw, ada good news. Tapi not to be publicly announced. Heehee, certain people yang rapat-rapat ada la tau. Tapi ramai yang tak tau pun. Nanti-nanti la. Huhu. Tata. Semoga saya sihat cepat.

Resipi Cream Butter Prawn

Ehem2, make way to Chef Leen.

Boohoohoo. Disebabkan ada request resipi from Nadia, (rasanya dia saja2 je tanya, tapi aku still nak perasan dia tanya dengan penuh minat:p) hari ni Chef Lin akan memberikan resipi Cream Butter Prawn.

Btw, aku jenis masak tak sukat sangat. Most of it pakai agak2 je. So, korang pun pandai2la agak2 supaya jadi secukup rasa jugak ye.

Cara2 menyediakan (untuk hidangan 4-6 orang):

1. Masak udang (berapa ekor tu ikut kesesuaian korang la ye) sampai kekuning-kuningan. Dah agak masak tu, asingkan udang-udang tersebut.

2. Cairkan separuh butter. Butter kan dalam bongkah tu. So, guna separuh je. Cairkan atas kuali anda.

3. Dah cair semua, masukkan pula satu tin susu cair. Kalau korang nak masak sikit, dinasihatkan kurangkan kuantiti so that kuah tak banyak sangat.

4. Kemudian, masukkan daun kari secukup rasa. Daun kari wajib ada, kalau takde memang tak kick rasa dia. Kemudian potong kecil-kecil cili dan masukkan sekali. Ikut citarasa anda nak bagi dia pedas macam mana.

5. Amek sikit tepung jagung, bancuh dengan air dan masukkan. Tepung jagung ni untuk pekatkan kuah dia. Again, ikut citarasa masing2 tahap kepekatan mana yang anda nak.

6. Kemudian, tambah garam dan gula secukup rasa. Try rasa sket mana yang kurang, pandai2 la tambah ye.

7. Dan, jangan lupa masukkan udang. Takkan nak makan kuah je kan.

Tada. Dah siap. Dah boleh makan. Selamat mencuba kawan-kawan.

Cream Butter Prawn sukses!!

Hola. Tuan blog tengah tak sihat. Dari semalam hidung berair je. Semalam plan nak stay up bwat keje pun tak jadi. Kejap je trus dah lalok dah pala otak aku. Bangun pagi ni still sama, sakit tekak makin terasa, hidung makin berair dan kepala makin pening. Ni nak bukak mata pun dah tak larat. Dah petang makin menjadi hidung ni.

Anyway, back to the topic. Semalam bagi memenuhi permintaan ramai. Yes, seriously ada permintaan. Aku tak propa okay. Memang betul permintaan ye, siap Mama beli semua barang dah. Suruh aku masak Cream Butter Prawn. Untuk tidak menghampakan peminat2 saya, saya pun menjalankan la tugas saya. Oh, dan tahniah. Memang sukses sungguh. Menjadi ok. Sedap gila. Wah, riak dan takbur dah ni. Memang macam kat kedai k. Groupbase pun boleh jatuh ni aku bwat lagi sedap. Bwahaha. Tapi aku tak amek gambar oh. Sebab tak sempat. Pas siap masak aku dok kelam kabut naik bilik apa sumer sebab Zahir kata nak datang pas dia gi rumah Paksu dia. Tu yang dok kelam kabut naik atas check fon sebab takut dia dah gerak ke apa. Turun dari bilik, trus makan so malas la aku nak snap2 gambar. Tapi rupa dia memang macam ni:-

Ni gambar cream butter prawn kat Groupbase, aku punya rupa camni la jugak.. cuma sengaja bagi cair sket so banyak sket kuah

Malam plak Kakla and the family datang. Diorang pun meratah benda ni. Sumer puji. Wah, aku rasa mau aku seronok sebulan ni. Haha. Semua pun feedback sangat memberansangkan. Pasni boleh la bwat blog resipi. Kwang3.

Tapi aku perasan setiap kali aku masak untuk ramai orang mesti aku demam pastu. Ni pun ala2 nak demam ni. Dulu time masak sambal ikan bilis ni pun esok trus demam sampai kena bawak gi Hospital Sg Buloh sebab suspek H1N1. Tak pun sebagai peringatan sebab setiap kali masak pun nak riak takbur bagai. Ni la Allah suruh beringat sikit. Hehe.So, korang boleh agak la braper kali je aku masak untuk orang kan. 2 kali je in 3 years. Makanan aku memang eksklusif sket.

p/s: Baca entry ni baru aku perasan aku berazam nak masak cream butter prawn tu since 2009. 2012 baru tercapai. Better late than never.

Ko ni orang mana sebenarnya?

Aku orang Planet Marikh. Boo, not funny!

Orang slalu confuse aku orang mana. Orang2 terdekat je tahu citer hidup aku. Wah, macam complicated gila hidup ko kan.

Hehe, kekadang orang confuse aku ni asal mana. Aku boleh cakap KL and at the same time, ngan member2 sekolah aku boleh sembang Kedah. Kat rumah aku pun cakap Kedah. IC aku menunjukkan aku lahir kat Terengganu tapi sepatah haram pun aku tak reti sembang Terengganu.

Hari tu Aida ada tengok num IC aku. 880920-11-**** .Dia trus excited gila

Aida: Eh, Leen orang Ganu ek??? *macam jumpa orang kg ni*

Olie *dengan pantas sekali memotong*: Tak yah nak excited k. Dia Terengganu murtad.

Hahaha. Aku gelak habis. BFF knows best. Aku bukan orang Ganu k. Aku lahir je kat situ. Tapi aku suka Sultan Mizan. Ok, tak de kena mengena.

Maybe sebab aku dah ditrain dari kecik kat rumah cakap Kedah sebab parents aku asal Kedah. Tapi keluar rumah suka hati la nak cakap apa. Sebab kitorang selalu pindah. Sepanjang aku hidup, aku pernah duduk Terengganu, Melaka, Perlis, Sarawak, Kedah (Kulim, Kuala Nerang, Baling), Taiping, KL. Takkan aku pi skolah cakap Kedah kot. Ada ke orang nak faham. Dah la Kedah aku pun basic2 je. Tak sampai lagi level Zahir. Bahaha. Sekolah menengah kat Kedah so dapat la aku sharpen skill. Kadang2 aku malu gak nak cakap aku orang Kedah kat orang. Sebab vocab aku bukan banyak pun. Sembang biasa2 je. Nak mengaku orang Baling pun fikir 5 kali. Sebab aku tak reti langsung cakap Baling. Lagi satu orang selalu tak reti bezakan tempat tinggal dan negeri asal. Bila aku kata asal Kedah, orang akan assume aku dok Kedah. Jauhnya. Padahal aku dok KL je pun. Tapi bila orang dah rapat ngan aku, aku citer la asal usul aku. Bangga kot. Gila la tak bangga jadi orang Kedah.

Orang Kedah ni hebat2. PM Malaysia pun dah dua orang from Kedah:-

Bapa Kemerdekaan ni made in Kedah ok.

My idol. Tun Mahathir. I really wanna meet him and I always miss him as our PM.

Orang2 Kedah memang pakar bwat lawak. Dan bukan dibuat2. Memang semulajadi. Diorang tak perlu try untuk jadi lawak macam certain2 pelawak kat Raja Lawak tu.

Mat Luthfi. My fav vlogger. Sampai anak2 sedara aku pun dah minat kat dia. Haha, aku Makcik yang suka pengaruhi minda2 budak2 kecik.

Ni pun vlogger feveret aku. Hahaha, korang cari la akaun youtube dia. Mesti tak larat nak gelak. Tak jumpa?? Ooops, lupa plak.. exclusive untuk aku je... *statement mintak lempang*

Orang Kedah lawa2 dan hensem2 :-

Bagi aku Farid Kamil ni takdak la hensem sangat. Tapi Zahir tak habis2 dok kata dia hensem so aku letak la. Adik dia satu sekolah ngan aku, and aku rasa adik dia lagi hensem dari abang dia ni. Err, member2 MRSM aku kalau korang terbaca ni and still in contact ngan Anis Anwar tolong jgn bgtau kat dia k. Nanti perasan plak. Haha.

Farah Breep Breep yang cantik, cute and sempoi. Semenjak pakai tudung bertambah2 lagi kejelitaan dia ni. Sebenarnya aku nak letak gambar Ayu Raudah tapi aku tengok dia mesti terngiang2 "Ingin ku gigit2 cuping telinga kecilmu*... Oh no, WTH!!

Ramai lagi orang2 awesome kat Kedah ni. Tak termasuk Penang ngan Perlis lagi. Walaupun lain2 negeri aku rasa orang utara ni sama je. Korang belajar Sejarah kan? Semua tu Kedah jugak dulu.. macam mana boleh berpisah? Sila rujuk buku Teks Sejarah Tingkatan 3. Ok, bye bye! Pulun Kedah Pulun!!

Cream Butter Sausage

Last week sempena cuti Maulidul Rasul ngan Thaipusam tu, Mama, Abah ngan Syafiq dah balik awal. Sebab Abah amek cuti awal. So, kat rumah takde sapa la masak. Aku pun macam tak tau nak beli apa untuk makan. Order Mcd pun macam borringg. So, aku gatal tangan nak try masak cream butter prawn. Kelas kan kau Leen, masuk dapur setahun sekali dan dan nak masak makanan ala2 Masterchef kan.

Aku dah lama kempunan nak makan benda alah ni. Hari tu gigih gi Sri Damansara nak makan kat Groupbase sekali diorang tutup cuti plak. So, google la resepi nak try tapi tak try2. Nama pun Leen kan. Semangat je lebih. Bwatnya tidak. Tapi hari tu aku kena rasuk Hantu Rajin. So, check la dapur ada bahan2 tak. Rumah kitorang kalau Mama takda jadi la rumah bujang walaupun ada je Puan lagi sorang dalam rumah ni *roll eyes* :P

Check2 udang tak dak. Yang lain sumer cukup except udang and daun kari. Daun kari tu aku macam pasrah la. Tak dapat la rasa sebijik cam kat kedai. Tapi udang tak dak ni. Nak guna ayam macam tak best. Nak guna ikan aku tak pernah masak ikan. Tak reti. Jeng3, sausage ada. So, resepi pun bertukar jadi Cream Butter Sausage. Sebab x de daun kari, aku ganti ngan cili kecik banyak2. Boleh jadi subsitute ke? Lanntaakk. Pastu aku malas nak masak nasi. Sebab aku masak untuk aku sorang je. Macam malas je nak guna periuk nasi, nak basuh la. Aku tak masak untuk Kak Nini ngan Abg Alfi pun sebab waktu tu aku takut tak sedap. Haha. Low self confidence, so bwat sket je. Jadi, pemikiran kreatif aku kata kita rebus spageti je la. Tadaaa..

Ni lah hasilnya:-

Alhamdulillah, edible jugak. Aku boleh kata berjaya la cuma aku terlebih susu cair so dia cam manis sangat. Takpe, next time aku try kurangkan susu tu. Sebab aku rasa aku guna susu macam untuk makan beramai2, banyak btul kuah dia walaupun pekat gila. Tahniah Leen!! Pasni reka la resepi lain lagi :)

Life is about making decision, is it?

Hari ni aku ditanya satu persoalan yang tak pernah aku sangka at least dalam masa setahun ni. Aku tau benda ni aku kena jugak hadapi tapi bukan sekarang. Aku tak ready. Dan jugak tak mampu.

Yang paling penting, aku tak ready untuk sumer ni. Walaupun aku tau my argument is invalid kalau dikira dari sudut pandangan agama. Memang tak boleh argue pun. Tapi macam mana ni??? Sekarang aku jadi bingung. Bila parents dah bersuara I know I got to do something.

Aku nak ulang lagi, aku tak ready.... Hmm.. seriously aku sendiri tak ada jawapan. Not now. It's not the right time I guess. Tapi, aku faham perasaa diorang. Bukannya diorang saja2 nak tanya benda tu. Haih. Life is getting complicated when u get older. Career, family, love, friend.. eh, I think friendship je yang tak complicated. Yang lain, they are getting complicated when u grow older.. :(

Teknik berkesan menangani driver tak dak akai..

Wah Leen, mulut jaga sket na.. tak baik cakap orang tak dak akai. Haha.

Yeah, malam ni entry meluahkan perasaan. Sebab sakit hati. Semalam balik from kampung nun jauh di Kedah. Saja je balik siang. Slalu kitorang balik KL malam je, sebab malam sejuk. Siang panas. Ngantuk, lapar, dahaga sumer ada. Tapi hari ni saja je la balik siang. Alhamdulillah PLUS tak jam. Cuma lepas terowong tu kan, jalan dua lane. So, slow di situ. Tapi still bergerak cuma memang slow gila la. So driver2 yang bijaksana ni konon hebat la ni vroom meluncur laju di lorong paling kiri iaitu emergency lane. Hebat la ni, diorang paling genius kat highway ni. Ye la, makhluk2 tak bijak sumer beratur dalam lane, bersesak2, tak bergerak. Kan ada lane lagi satu tu..kena la guna kan. Bijak kan? Lane tu untuk emergency la bangang. Satgi kalau ada orang accident ka, kereta terbakar ke (tambah2 dalam jam kan, lama2, kalau kereta yang enjin prob ke apa, boleh terbakar kot) pastu ambulans, polis nak datang nak lalu celah mana kalau emergency lane pun penuh kete? Nanti sampai lambat mula la korang complaint kat paper, berita polis, ambulans lembab.. lambat memberi bantuan. Waktu korang dok memenuhkan emergency lane tu ada tak fikir, kelembapan otak korang berfikir la yang menyusahkan orang. Tak kena kat diri sendiri lagi memang la tak rasa. Ada sebab la orang buat emergency lane tu. Ko ingat orang buat emergency lane tu untuk kegunaan ko yang emergency sangat tu. Kalau emergency btul tu takpe la kan. Tapi hazard light pun ko tak pasang, aku assume ko saja meng'emergency'kan diri sendiri. Tapi nak emergency pun kena berjemaah ke??

Pastu tadi kitorang terlupa hari ni Thaipusam, so kitorang dengan tak sengaja kuar kat exit Sg. Buloh. Memang azab la kan nak lalu Batu Caves time2 ni. Dari Kepong dah memang jam gila tak bergerak. Pastu skali lagi dapat nampak kebijakan segelintir rakyat Malaysia ni. Ada ruang sket kan antara jalan belah kiri tu ngan divider. Longkang kecik je. Makhluk2 yang x sabar ni pun guna lah lane kiri tu. Sanggup tu naik sket atas divider. Konon tak sabar la ni. Padahal orang lain pun dah stuck dekat sejam kat situ. Macam la orang lain takde keje nak sampai cepat. Pastu sket je boleh lalu pun. Sebab kat depan sket memang bahu jalan tu penuh kete parking orang sambut Thaipusam jalan gi Batu Caves. Dan disitu diorang pun start menyusahkan orang. Menyelit la nak masuk balik lane. Eh eh, senang2 je kan. Orang beratur elok2 pastu ko nak potong kan. Dah la tu, jam menjadi semakin teruk sebab diorang ni la. Abah memang x bagi chance. Dia sengaja rapat2 ngan kete depan so diorang tak leh masuk.

Aku plak seperti biasa menjalankan tugas aku pada waktu bertembung dengan driver2 akai x dak ni.

1) Ko kena make sure ko dok kat belah kiri. Tak kisah la depan or belakang. Kiranya kereta himpit kat kiri kan, so ko kena dok kat cermin belah kiri la.

2) Ko tgok je kat driver tu. Tak yah buat muka bengang or tunjuk2 F*CK ke apa. Ko tengok je dengan pandangan tak bersalah. Selalunya driver dia takkan pandang la. Nama pun buat salah kan. Pastu kalau dia ada penumpang lagi best. Ko tgok jugak la penumpang tu. Macam muka blur pun ok. Bagi diorang menyampah tgok ko. Tengok lama2 k. Bagi diorang perasan.

Buat muka camni pun boleh. Bukan muka Justin Bieber tu ek. Satgi dia ingat ko nak ngorat plak

3) Amek fon. Pastu bwat2 macam amek gambar sambil geleng2 kepala. Konon macam "Isy2, ada jugak manusia x dak akai mcm ni, kete je besar". Ulang gaya sampai diorang perasan.

4) Ulang step 2 & 3 sehingga diorang rasa annoyed.

InsyaAllah dengan berkat Allah kereta tu confirm x jadi menyelit depan korang. Semalam aku dah try kat 3 kereta. Tiga2 pun x jadi masuk. Paling sedih ada satu kereta mamat tu sorang2. Muka hensem, kete besar, tapi tu la, akai x bper nak ada.Kesian dia kena usha ngan aku sorang2. Yang lain ada member kan, boleh la nak kutuk aku secara berjemaah walaupun x berani pandang muka aku pun.

Anyway, sebelum buat tu, korang tgok la dulu orang dalam kete tu. Kalau ada gaya mamat2 samseng ke apa, muka penyangak ke. Jangan la buat, takut satgi kete korang kena aim aku x tau. Haha, agak2 la kan nak troll orang pun. Tak pasal jadi arwah plak.Ok, slamat mencuba!!

Zahir selalu marah bila aku mengaplikasikan teknik ni bila dengan dia. Dia kata jangan cari gaduh. Eh, sapa cari gaduh dulu. Lagipun aku bukannya buat muka bengang kat dia pun. Kalau ikut hati aku bukak je tingkap jelir2 lidah. Haha.

p/s : Sapa2 terasa dia ada buat perangai di atas, yes!! ko memang menyusahkan orang disebabkan kebodohan ko :p